Horecabedrijf beginnen

Wilt u een horecabedrijf beginnen? Bijvoorbeeld een café, restaurant of hotel? Vraag een exploitatievergunning aan bij de gemeente. Vaak moet u ook nog andere vergunningen aanvragen of meldingen doen.

Zonder de juiste vergunningen mag u geen horecabedrijf beginnen. Vraag de vergunningen op tijd aan.

Beschrijving

Als u een horecabedrijf begint, heeft u een exploitatievergunning nodig. U heeft een horecabedrijf als u eten of (alcoholische) drank verkoopt om daar direct te gebruiken, of als u slaapplekken verhuurt. Bijvoorbeeld een café, restaurant, snackbar, discotheek of hotel. Ook voor een buurthuis, clubhuis of kantine heeft u een exploitatievergunning nodig.

De vergunning is 5 jaar geldig of totdat het horecabedrijf verandert van naam, rechtsvorm, plaats of eigenaar. Verandert er iets? Meld het binnen 3 dagen bij de gemeente.

Het kan zijn dat u nog meer vergunningen nodig heeft of meldingen moet doen. Bijvoorbeeld als:

  • u alcohol wilt schenken in uw bedrijf
  • er meer dan 50 personen tegelijk in uw pand kunnen
  • u een terras bij uw horecabedrijf heeft
  • u een gokautomaat wilt plaatsen

Neemt u een nieuwe leidinggegevende in dienst in uw horecabedrijf? U hoeft geen nieuwe drank-en horecawetvergunning aan te vragen. 

Nieuwe ondernemer? Voor het aanpassen van de ondernemer(s) moet u op tijd en voorafgaand aan de aanpassing een nieuwe vergunning aanvragen. De wijziging vindt pas plaats als de vergunning is verleend.

Voorwaarden

De voorwaarden om een exploitatievergunning aan te vragen zijn onder andere:

  • Exploitanten en leidinggevenden hebben geen strafblad.
  • De vestiging van een nieuw horecabedrijf moet passen binnen het bestemmingsplan van de gemeente.
  • De gemeente mag een Bibob-onderzoek doen.
  • De omgeving heeft geen last van uw horecabedrijf. De gemeente kan u vragen om maatregels te nemen.

Aanpak

Zo vraagt u een exploitatievergunning aan:

  • U neemt contact op met de gemeente.
  • U levert in ieder geval aan:
    • een kopie van identiteitsbewijzen van de leidinggevenden
    • een recent uittreksel van de Kamer van Koophandel
    • een bewijs dat u het pand mag gebruiken (huur-, pacht- of koopovereenkomst)

U vult het aanvraagformulier exploitatievergunning in met de bijbehorende bijlagen (waaronder de BIBOB-quickscan) en er zal na ontvangst contact met u opgenomen worden voor het maken van een afspraak.

Termijn

De gemeente beslist binnen 8 weken na ontvangst van uw aanvraag. Deze termijn mag de gemeente eenmaal verlengen.

Bezwaar maken

U kunt bezwaar maken tegen de beslissing op uw aanvraag. Doe dit binnen 6 weken. Bent u het daarna niet eens met de uitspraak op het bezwaarschrift? Teken dan beroep aan bij de rechtbank.

AVG

Als u een aanvraag of melding doet, heeft de gemeente uw persoonsgegevens nodig. De gemeente behandelt uw persoonsgegevens zorgvuldig. In de Algemene verordening gegevensbescherming (AVG) staat hoe de gemeente met uw persoonsgegevens moet omgaan.

De belangrijkste regels zijn:

  • De persoonsgegevens waar de gemeente om vraagt, zijn nodig voor het afhandelen van uw aanvraag of melding.
  • De gemeente registreert en verwerkt uw gegevens op een veilige, vertrouwelijke en zorgvuldige manier.
  • De gemeente gebruikt uw gegevens alleen voor het verwerken van uw aanvraag of melding (of voor iets wat daar rechtstreeks verband mee heeft).
  • Uw persoonsgegevens blijven niet langer bewaard dan nodig is voor het verwerken van uw aanvraag of melding.
  • Andere organisaties krijgen uw gegevens alleen als dit wettelijk verplicht is.
  • Als u hierom vraagt, dan vertelt de gemeente u waarvoor de gegevens nodig zijn en wat ermee gebeurt.

Formulieren

Meer informatie

Meer in Ondernemen