Kookboekje helpt Zuid-Limburgers zich voorbereiden op noodsituaties

Geplaatst op maandag 15 juni 2026

Wat eet je als de stroom uitvalt? En hoe zorg je dat je de eerste 72 uur van een noodsituatie goed doorkomt? Met die vragen in het achterhoofd lanceert Veiligheidsregio Zuid-Limburg ‘Het meest rampzalige kookboek’: een luchtig kookboekje over een serieus onderwerp.

Tips en recepten bij stroomuitval

In het boekje staan recepten van Zuid-Limburgse koks en inwoners en praktische tips voor momenten waarop er langdurig geen stroom is. Met lang houdbare producten maak je verrassend lekkere gerechten, zoals een bijzondere variant op Limburgs zoervleisj, tonijnwraps en linzensoep.

Niet ongerust, maar bewust

Met het kookboekje worden inwoners op een toegankelijke manier aan het denken gezet over hun eigen voorbereiding. Het boekje is onderdeel van de Zuid-Limburgse communicatiecampagne ‘Blijf 72 uur veilig bij een noodsituatie’. Die campagne helpt inwoners stap voor stap om zich voor te bereiden. Een goede voorbereiding begint met vier eenvoudige stappen: download de Zuidlimburgveilig-app, zorg voor een noodpakket, maak een noodplan en praat met de mensen om je heen.

Zuidlimburgveilig-app

Betrouwbare informatie is tijdens een noodsituatie onmisbaar. Download daarom de Zuidlimburgveilig-app, te vinden in de stores van Apple en Android. Via deze gratis app ontvangen inwoners officiële waarschuwingen, actuele informatie en praktische tips bij noodsituaties in de regio. Veel informatie, zoals wat je kunt doen bij stroomuitval, is ook zonder internet te lezen.
Ook de rampenzender is tijdens noodsituaties een belangrijke informatiebron. In Zuid-Limburg vervult L1 deze rol en is de zender te beluisteren op 95.3 FM.

Noodpakket, noodplan en gesprek

Een goed noodpakket, met onder meer houdbaar eten, een noodradio en een zaklamp, helpt om de eerste dagen door te komen. Maar voorbereiden gaat verder dan spullen verzamelen. Minstens zo belangrijk is een noodplan: wie haalt de kinderen op, wie kijkt er om naar familieleden of kwetsbare mensen in de omgeving? Maak hier afspraken over, leg ze vast en praat erover met de mensen om je heen.

Samen voorbereiden

Het kookboek laat zien dat voorbereiding iets is wat je samen doet. In een noodsituatie maken buren, familie en vrienden het verschil. Samen delen en samen afspraken maken: juist dat draagt bij aan een weerbare samenleving.
“Wie zich vandaag voorbereidt, is morgen sterker. En daarmee help je niet alleen jezelf, maar ook anderen,” schrijft Wim Hillenaar, burgemeester van Maastricht en voorzitter van Veiligheidsregio Zuid-Limburg, in het voorwoord van het kookboek.

Voor Zuid-Limburg

Het concept van ‘Het meest rampzalige kookboek’ is oorspronkelijk ontwikkeld door Veiligheidsregio Rotterdam-Rijnmond. Samen met de zestien Zuid-Limburgse gemeenten heeft Veiligheidsregio Zuid-Limburg hier een eigen regionale versie van gemaakt, met verhalen, recepten en tips van Zuid-Limburgers voor Zuid-Limburgers.
Het kookboek verschijnt in gedrukte vorm en wordt de komende periode uitgedeeld bij bijeenkomsten en evenementen in de regio. Zo krijgen inwoners op een laagdrempelige manier tips om iets lekkers te koken én om thuis samen aan de slag te gaan met hun voorbereiding op langdurige stroomuitval.
Meer informatie, de digitale versie van het kookboek, een checklist voor een noodpakket en een invulbaar noodplan zijn te vinden op www.zuidlimburgveilig.nl/blijf-72-uur-veilig (Deze link gaat naar een externe website).